FINDIK HARMANLARINDA HUMMALI ÇALIŞMA

Ordu'da fındık hasadı yoğun bir şekilde sürüyor. Üreticiler, bahçelerdeki fındıkları topladıktan sonra, harmanlara getirip patoza vererek ayıklama işlemini gerçekleştiriyor.

Bu dönemde fındıkların kalitesini korumak ve hasat sonrası sorunsuz bir kurutma süreci sağlamak amacıyla üreticiler tarafından dikkatli bir çalışma yürütülüyor. Fındık hasadının ardından, özellikle güneşli havaların hakim olduğu bu günlerde, kurutma sürecinin daha verimli olması sağlanıyor. Patozdan geçirilen fındıklar, dış etkenlerden etkilenmeden ve nem oranını kontrol altında tutarak, kaliteli bir kurutma sürecine tabi tutuluyor. Hasat işlemini  tamamlanmış olan bazı üreticiler, bu yöntemi kullanarak fındıklarını en iyi koşullarda kurutmayı hedefliyor. Bu süreç, fındıkların randıman ve kalitesini korumak açısından büyük önem taşıyor. Üreticiler, harmana getirilen fındıkların kapsülünden doğru bir şekilde ayıklanması ve kurutulması için titizlikle çalışırken, aynı zamanda hava koşullarından en iyi şekilde faydalanmaya çalışıyor. Güneşli havalar, fındıkların ideal şekilde kurumasını sağladığı için bu dönemde bu avantajdan yararlanmak, ürün kalitesini korumak için  önemli bir rol oynuyor.   Haber: Emrah Gemicioğlu