ELLERİNİN HAMURUYLA ERKEKLERE TAŞ ÇIKARIYORLAR

Ordu’da 2001’den bu yana yufka imalathanesi işleten Yurdanur Akarsu, yanında çalışan 10 kadın ile birlikte ürettikleri yufkaları Altınordu ve diğer ilçelerde bulunan 120 noktaya dağıtıyor.

Kadınların iş hayatındaki yeri ve rolü her geçen gün daha da güçleniyor. Bu kapsamda Ordu’da 22 yıldır yufka imalathanesi işleten Yurdanur Akarsu, yanında çalışan 10 kadın ile birlikte ürettikleri yufkaları Altınordu ve diğer ilçelerde bulunan 120 noktaya tedarik ediyor. Konu hakkında konuştuğumuz Akarsu, şu ifadelere yer verdi; “Burayı açtığımızdan beri hep kadınlarla çalışıyoruz. Şu anda burada 10 kadın arkadaşımız ile birlikte çeşitli yufkalar hazırlıyoruz ve satıyoruz. Kadınlar iş hayatında her türlü görevi yapabilirler. Hiçbir kadın evde oturup sadece yemek yapıp, temizlik yapıp zaman geçirmemeli. Kadınlar da erkekler gibi gayet iyi bir şekilde iş hayatında başarılı olabilirler. Burada kadın istihdamına büyük bir katkı sağlıyoruz. Burada çalışırken mutlu oluyoruz. Her iş gibi bu iş de yorucu ama işimizi severek yapıyoruz. Çalışmak ve kendi ayaklarınızın üzerinde durmak çok güzel bir duygu. Bence tüm kadınlar iş hayatında olmalı. Kimse ben yapamam diye düşünmesin, herkesin yapacağı bir iş mutlaka vardır. Yeter ki çalışmak isteyin,  mutlaka herkes için bir iş vardır” dedi.   “Günlük 700 kilo un işliyoruz”   Yufka imalathanesinde yoğun bir şekilde çalıştıklarını belirten Akarsu, konuyla ilgili sözlerine şöyle devam etti; “Burada günde yaklaşık 700 kilo un işliyoruz. Kuru yufka, su böreği yufkası gibi çeşitli yufkalar hazırlıyoruz ve paketliyoruz. Daha sonra ise bu hazırladığımız yufkalar Altınordu ve diğer ilçelerde 120 noktada satışı yapılıyor. Bir kilo yaş yufka 50 lira, kuru yufka fiyatımız ise 70 lira, su böreği yufkası 60 lira, erişte 100 lira, sigara böreği yufkası ise 120 lira. Fiyatlarımız şu anki ekonomik şartlara göre gayet uygun sayılır” dedi.   “Un fiyatları bizi zorluyor”   Sözlerine devam eden Akarsu, şu ifadelere yer verdi; “Bilindiği üzere her şeye zam geliyor. Un fiyatları da sürekli artıyor. Bu yüksek un fiyatlaru bizi zorluyor. Bir çuval un şu an 615 lira. Biz bu yüksek un fiyatlarını, ürünlerimize ve müşterilerimize yansıtmamaya çalışıyoruz” dedi.   Özel Haber: Emrah Gemicioğlu