SOĞUK KIŞ AYLARINA YUFKALI HAZIRLIK

AKADEMİK PERSONEL ALINACAK

AKADEMİK PERSONEL ALINACAK

SATILIK KONUTLAR

SATILIK KONUTLAR

Mantar üretim tesisi artıyor

Mantar üretim tesisi artıyor

Haber
21 Ekim 2020 - Çarşamba 09:38 Bu haber 250 kez okundu
 
SOĞUK KIŞ AYLARINA YUFKALI HAZIRLIK
Ordu’da ev hanımları, kış öncesi komşuları ile birlikte imece usulü yufka açarak kışa hazırlık yapıyor
Gündem Haberi
SOĞUK KIŞ AYLARINA YUFKALI HAZIRLIK

Yaklaşan kış mevsimine yoğun bir şekilde hazırlanmaya devam eden ev hanımları, yufka ve çeşitli hamur işlerini komuşularıyla birlikte imece usulü hazırlıyor. Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte ev hanımlarının kış hazırlığı da hız kazandı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar, imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufkasını açıp, demir saç üstünde kurutuyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kırılmaması ve nemlenmemesi için güzelce paketleniyor. Binbir emekle hazırlanan ve kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek aile üyeleriyle birlikte tüketiliyor. Bu bir gelenek, her sene bu yufkalı hazırlığı yapıyoruz diyen ev hanımları, kış aylarında tüketecekleri çoğu yiyeceği kendilerinin hazırladığını ve kışa hazır olduklarını ifade ettiler.
 
Kaynak: Editör: Afiş gazetesi/Emrah Gemicioğlu
Etiketler: SOĞUK, KIŞ, AYLARINA, YUFKALI, HAZIRLIK,
Yorumlar
Haber Yazılımı