SOĞUK KIŞ AYLARINA YUFKALI HAZIRLIK
Gündem
21.10.2020 - 09:38, Güncelleme:
26.04.2022 - 15:45 1170+ kez okundu.
SOĞUK KIŞ AYLARINA YUFKALI HAZIRLIK
Ordu’da ev hanımları, kış öncesi komşuları ile birlikte imece usulü yufka açarak kışa hazırlık yapıyor
Yaklaşan kış mevsimine yoğun bir şekilde hazırlanmaya devam eden ev hanımları, yufka ve çeşitli hamur işlerini komuşularıyla birlikte imece usulü hazırlıyor. Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte ev hanımlarının kış hazırlığı da hız kazandı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar, imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufkasını açıp, demir saç üstünde kurutuyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kırılmaması ve nemlenmemesi için güzelce paketleniyor. Binbir emekle hazırlanan ve kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek aile üyeleriyle birlikte tüketiliyor. Bu bir gelenek, her sene bu yufkalı hazırlığı yapıyoruz diyen ev hanımları, kış aylarında tüketecekleri çoğu yiyeceği kendilerinin hazırladığını ve kışa hazır olduklarını ifade ettiler.
Ordu’da ev hanımları, kış öncesi komşuları ile birlikte imece usulü yufka açarak kışa hazırlık yapıyor
Yaklaşan kış mevsimine yoğun bir şekilde hazırlanmaya devam eden ev hanımları, yufka ve çeşitli hamur işlerini komuşularıyla birlikte imece usulü hazırlıyor. Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte ev hanımlarının kış hazırlığı da hız kazandı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar, imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufkasını açıp, demir saç üstünde kurutuyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kırılmaması ve nemlenmemesi için güzelce paketleniyor. Binbir emekle hazırlanan ve kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek aile üyeleriyle birlikte tüketiliyor. Bu bir gelenek, her sene bu yufkalı hazırlığı yapıyoruz diyen ev hanımları, kış aylarında tüketecekleri çoğu yiyeceği kendilerinin hazırladığını ve kışa hazır olduklarını ifade ettiler.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.