PANDEMİDE MELOCANA TALEP ARTTI

Kan temizlemeden deri hastalıklarına kadar birçok tedavi edici özelliği bulunduğu bilinen özellikle Ordu’da bolca tüketilen melocan kısıtlama gölgesinde geçen hafta sonlarında vatandaşlara meşgale oluyor

Yeni tip koronavirüs tedbirleri kapsamında hafta sonları sokağa çıkma kısıtlaması devam ediyor. Birçok kişi ise bu süreçte köylerine gidiyor. Köylerde zaman geçirmek isteyen vatandaşlar ise dönem itibariyle tüketilmeye başlanan melocan bitkisini kendileri topluyor. Köylerde ve kırsal kesimde bulunan melocanları ailecek toplayan vatandaşlar, hem pandemide bir uğraş edinmiş oluyor hem de doğada temiz hava alıyorlar. Sağlıklı beslenmenin bu süreçte daha da önemli olduğunu söyleyen vatandaşlar, melocan gibi çeşitli sebze, meyve ve bitkileri tüketerek sağlıklı beslenmeye ve bağışıklık sistemini güçlü tutmaya çalıştıklarını ifade etti.  Melocan tezgahlarda da yoğun ilgi görüyor Karadeniz iklimine has, endemik bitkilerden olan, ilkbaharda tarla veya orman kenarlarında yetişen melocan yerel pazarlarda da yerini aldı. Ordu’da sebze pazarında satılmasına başlanan ve mıhlama, börek, turşu, kavurma ve börek içerisinde tüketilen, insan vücudundaki kanı temizleye de yardımcı olduğuna inanılan melocanın kilosu ise 20 liradan satılıyor. Sebze pazarında diğer yöresel ürünlerle birlikte melocan satışını gerçekleştiren satıcılar, kavurmasıyla meşhur olan melocanın yılın belirli dönemlerinde toplandığını belirterek, insaların dondurucularda da sakladığını ifade ediyor. Ordulu pazarcılar, kavurmasıyla meşhur olan melocanın ana yemek öncesi atıştırmalık da tüketilebildiğini söyledi. Zor şartlar altında diken ucundan toplanan melocanın bölgede sevilen bir lezzet olduğunu belirten pazarcılar, “Melocan Ordu’da ormanlık veya çalılık, dikenlik alanlarda toplanır. Karadeniz’de ‘diken ucu sebzesi’ olarak bilinir. Toplaması oldukça zor ve zahmetli kilogramı 20 liradan satılıyor. Fındıklı ve cevizli olarak da kavruluyor” ifadelerini kullandı.