Sitenin solunda giydirme reklamı denemesidir
Sitenin sağında bir giydirme reklam

MANTAR TURŞUSU İLGİ GÖRÜYOR

Ekonomi 22.09.2021 - 13:39, Güncelleme: 26.04.2022 - 15:45 1997+ kez okundu.
 

MANTAR TURŞUSU İLGİ GÖRÜYOR

Sonbaharın gelmesiyle birlikte Ordu’nun yüksek kesimlerinde toplanan çeşitli mantarlar tezgahlarda ve pazarlarda satılırken, tuzlanarak kaplara basılan mantar turşuları da oldukça ilgi görüyor
Sonbahar mevsiminin işaretleri sayılan doğal ürünler, pazar tezgahlarında boy gösteriyor. Ordu’da çok sevilen, bolca tüketilen ve tamamen doğal olarak bahçe ve ormanlık alanlarda yetişen tirmit diye tabir edilen mantarlar, çeşidine göre kilogramı 25 ile 40 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Mantara rağbetin oldukça iyi olduğunu söyleyen mantarsatıcıları, Ordu’da en çok fındık ve tavuk tirmiti diye tabir edilen mantar çeşitlerinin satıldığını belirtti. Fındık mantarının kilogramı 25, tavuk mantarının ise 40 lira olduğunu söyleyen satıcılar, bu mantar çeşitlerinin yanı sıra dağ mantarı ve kanlıca mantarlarının da oldukça ilgi gördüğünü ifade etti.   “Mantarın turşusu da çok seviliyor” Ordu’da mantar tuzlaması veya turşusu olarak bilinen salamura yapılan konserve mantarların da sevilerek tüketildiğini belirten mantar satıcıları, 5 kilogramlık plastik kaplara kurulan mantar turşularının fiyatının 150 lira olduğunu söyledi. Kış ayları için birçok kişinin mantar tuzladığını ifade eden satıcılar, uğraşmak istemeyen kişilerin ise kendilerinin yaptığı hazır mantar turşularını tercih ettiğini söyledi.   “Uzmanlar mantar zehirlenmelerine karşı uyarıyor” Doğu Karadeniz Bölgesi'nde son günlerde mantar zehirlenmeleri dikkat çekiyor. Son günlerde Ordu, Trabzon ve Gümüşhane’de  15'e yakın kişi yedikleri mantarlardan zehirlenirken, uzmanlar ise zehirli mantarlara karşı bölge halkının duyarlı olması uyarısında bulundu. Orman Mühendisi Mahmut Yılmaz; ''Ordu'da çok çeşitli yenilebilir mantar türleri var. Bu konuda çok şanslıyız. Bölgede özellikle tavuk ve fındık kirmidi olarak bilinen mantar çeşitleri çok tüketiliyor. Mantar toplarken asla bilmediğiniz, tanımadığınız mantarları toplayıp yemeyin. Bir bilene mutlaka danışın. Mantarın şakası olmaz. Turşu ve tuzlama olarak hazırlanan mantarlar da işin ehli kişiler tarafından yapılmalıdır. Bozulan veya bayatlayan mantarlar da çok tehlikeli olabilir. Mantar zehirlenmeleri ölümcül olabilir'' dedi.    
Sonbaharın gelmesiyle birlikte Ordu’nun yüksek kesimlerinde toplanan çeşitli mantarlar tezgahlarda ve pazarlarda satılırken, tuzlanarak kaplara basılan mantar turşuları da oldukça ilgi görüyor
Sonbahar mevsiminin işaretleri sayılan doğal ürünler, pazar tezgahlarında boy gösteriyor. Ordu’da çok sevilen, bolca tüketilen ve tamamen doğal olarak bahçe ve ormanlık alanlarda yetişen tirmit diye tabir edilen mantarlar, çeşidine göre kilogramı 25 ile 40 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Mantara rağbetin oldukça iyi olduğunu söyleyen mantarsatıcıları, Ordu’da en çok fındık ve tavuk tirmiti diye tabir edilen mantar çeşitlerinin satıldığını belirtti. Fındık mantarının kilogramı 25, tavuk mantarının ise 40 lira olduğunu söyleyen satıcılar, bu mantar çeşitlerinin yanı sıra dağ mantarı ve kanlıca mantarlarının da oldukça ilgi gördüğünü ifade etti.
 
“Mantarın turşusu da çok seviliyor”
Ordu’da mantar tuzlaması veya turşusu olarak bilinen salamura yapılan konserve mantarların da sevilerek tüketildiğini belirten mantar satıcıları, 5 kilogramlık plastik kaplara kurulan mantar turşularının fiyatının 150 lira olduğunu söyledi. Kış ayları için birçok kişinin mantar tuzladığını ifade eden satıcılar, uğraşmak istemeyen kişilerin ise kendilerinin yaptığı hazır mantar turşularını tercih ettiğini söyledi.
 
“Uzmanlar mantar zehirlenmelerine karşı uyarıyor”
Doğu Karadeniz Bölgesi'nde son günlerde mantar zehirlenmeleri dikkat çekiyor. Son günlerde Ordu, Trabzon ve Gümüşhane’de  15'e yakın kişi yedikleri mantarlardan zehirlenirken, uzmanlar ise zehirli mantarlara karşı bölge halkının duyarlı olması uyarısında bulundu. Orman Mühendisi Mahmut Yılmaz; ''Ordu'da çok çeşitli yenilebilir mantar türleri var. Bu konuda çok şanslıyız. Bölgede özellikle tavuk ve fındık kirmidi olarak bilinen mantar çeşitleri çok tüketiliyor. Mantar toplarken asla bilmediğiniz, tanımadığınız mantarları toplayıp yemeyin. Bir bilene mutlaka danışın. Mantarın şakası olmaz. Turşu ve tuzlama olarak hazırlanan mantarlar da işin ehli kişiler tarafından yapılmalıdır. Bozulan veya bayatlayan mantarlar da çok tehlikeli olabilir. Mantar zehirlenmeleri ölümcül olabilir'' dedi.
 
 
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve afisgazetesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
Adana escort Çukurova escort Seyhan escort Ankara escort Mamak escort Etimesgut escort Polatlı escort Pursaklar escort Haymana escort Çankaya escort Keçiören escort Sincan escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort Şahinbey escort Nizip escort Şehitkamil escort İstanbul escort Merter escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Yenişehir escort Mezitli escort Erdemli escort Silifke escort Akdeniz escort Anamur escort tarsus escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort

betine giriş betine giriş