Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı yumurtalar artan fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Gündemden düşmeyen yumurta fiyatları hakkında açıklamalarda bulunan Uzunlar, konuyla ilgili şu ifadelere yer verdi; “Bizim kahvaltı kültürümüzde yumurta, herkesin ihtiyaç duyduğu temel besinlerden biri ve en ucuz protein kaynaklarından biriydi. Ancak geldiğimiz bu süreçte dar gelirli vatandaş için yumurta almak lüks haline geldi. Madalyonun diğer tarafına baktığımızda ise yumurta üreticileri ise artan girdi maliyetleri karşısında zor durumda. Bu koşullara direnemeyen serbest sistem köy yumurtacılığı yapan yumurta üreticileri tavuklarını satmaya başladı. Girdi ve yem fiyatlarındaki artışlar yumurta fiyatlarına doğrudan yansıyor” dedi.

“Girdi maliyeti sürekli artıyor”

Sözlerine devam eden Uzunlar, yumurta fiyatlarındaki artışın sebebinin hammaddenin yurtdışından gelmesinden kaynaklandığını vurguladı. Uzunlar, ayrıca akaryakıt ve diğer girdi maliyetlerin de yükselmesiyle birlikte yumurta fiyatlarının sürekli arttığını ifade etti.

“Yumurta satışı azaldı”

Uzunlar, sözlerine şöyle devam etti; “Üretici olarak yumurtanın tanesini ucuza satarsak alan çok var ama bu bizi kurtarmıyor. Diğer türlü de alıcı zor bulunuyor. Üretici arada kaldığı  için şu an birçok kişi elindeki tavuk sayısını azaltmaya başladı. Böyle giderse bu sistem çökme tehlikesiyle karşı karşıya kalacaktır. Şu an gezen tavuk yumurtasının tanesini 6 lira civarında bir fiyattan satıyoruz” dedi.

“Yem fiyatları yerinde durmuyor”

Üreticilerin de zor bir durumda olduğuna dikkat çeken Uzunlar; “Bu kapsamda yem fiyatları aşırı yükseldi. Şu an bir çuval yem fiyatı 800 lira civarına ulaştı. Yem aldığımız yerler, yem fiyatlarına yakında zam geleceğini ifade ediyor. Durum böyle olunca çok sayıda yumurta üreticisi mecburen elindeki tavuk sayısını düşürmeye çalışıyor. Onlar da kendince haklı” dedi.

“Bu işi yapanların sayısı azalıyor”

Son yıllarda çok sayıda yumurta üreticisinin sektörü bıraktığını söyleyen Uzunlar; “Olumsuz ekonomik şartlara rağmen tavuklarımızı elimizde tutmaya çalışıyoruz ama bu çok zor. Şu anda bu iş yapılacak durumda değil. Bir şekilde devam ettirmeye çalışıyoruz ama bu böyle gidecek gibi de durmuyor” dedi.

“Yumurta üretimi darbe aldı”

Sözlerini tamamlayan Uzunlar, şu ifadelere yer verdi; “Yumurta üreticiliğinin devam ettirilmesi için üreticilerin mutlaka desteklenmesi gerekiyor. Üreticilere yem desteği verilebilir. Uzun vadeli düşük faizli krediler verilebilir. Bunun dışında yumurta üreticileriyle görüşülerek ortak bir akıl, çözüm yolu bulunabilir. Yoksa serbest sistem köy yumurtacılığı sektörü bitecektir” dedi.

Özel Haber: Emrah Gemicioğlu