Günümüzde neredeyse her şeyin sahteciliği yapılıyor. Bu durum en fazla da gıda sektöründe dikkat çekiyor. Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Ordu Yumurta Üreticileri Derneği Başkanı Uzunlar, her şeyde olduğu gibi yumurta sektöründe de çoğu zaman hile yapanların olduğunu belirterek, şu ifadelere yer verdi; “Özellikle son dönemlerde insanlara doğal ve organik köy yumurtası diye çiftlik yumurtası satılıyor. Yıllardan beri köy yumurtası üretimi yapan üreticiler olarak bu duruma karşıyız. Bu ahlaklı bir şey değil. Köy yumurtası daha fazla paraya satılıyor diye çiftlik yumurtasını köy yumurtası diye satmak ayıptır. Ayrıca köy yumurtası üreticilerinin emeğini çalmaktır. Köy yumurtası üretimi yapmak için büyük emekler sarf eden insanları de lekeliyorlar. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün bu noktada köy yumurtası diye çiftlik yumurtası satanları denetlemesini istiyoruz. Aksi taktirde köy yumurtası alan vatandaşların güveni sarsılacak. Köy yumurtasını tercih eden insanlarımız, tanıdıkları, bildikleri ya da her zaman aldıkları üretici ve yerlerden yumurtalarını alsınlar. Böyle bir ortamda en uygun ve sağlıklı alışveriş böyle olur” dedi.
“Fiyatlar neden artıyor?”
Yumurta fiyatları hakkında da önemli açıklamalarda bulunan Başkan Uzunlar, fiyatlardaki artışın devam edeceğini belirterek şunları söyledi; “Bilindiği üzere yumurta, herkesin ihtiyaç duyduğu en temel besinlerden biri ve en ucuz protein kaynaklarından biri oldu. Şimdiyse dar gelirli vatandaş için yumurta almak bile lüks haline geldi. Yakında yumurtanın tane fiyatı 6 lirayı da geçecektir. Madalyonun diğer tarafına baktığımızda yumurta üreticileri de artan girdi maliyetleri karşısında zor durumda. Bu koşullara direnemeyen serbest sistem köy yumurtacılığı yapan yumurta üreticileri tavuklarını satmaya başladı. Ben de yakında bu sektörden ayrılacağım. Girdi ve yem fiyatlarındaki artışlar yumurta fiyatlarına doğrudan yansıyor ve artık baş edilemez bir hal aldı” dedi. Sözlerini sürdüren Başkan Uzunlar, yumurta fiyatlarındaki artışın sebebinin hammaddenin yurtdışından gelmesinden kaynaklandığını, ayrıca akaryakıt ve diğer girdi maliyetlerin de yükselmesiyle birlikte ilerleyen günlerde yumurta fiyatlarının daha da artabileceğini ifade etti. Elimizde yumurta var ama satamıyoruz diyen Uzunlar; “Üretici olarak yumurtanın tanesini ucuza satarsak alan çok var ama bu bizi kurtarmıyor. Diğer türlü de alıcı zor bulunuyor. Üretici arada kaldığı için şu an birçok kişi elindeki tavuk sayısını azaltmaya başladı. Böyle giderse bu sistem çökme tehlikesiyle karşı karşıya kalacaktır” dedi. Sözlerine devam eden Başkan Uzunlar; “Tavuk yemi fiyatları aşırı yükseldi. Durum böyle olunca çok sayıda yumurta üreticisi mecburen elindeki tavuk sayısını düşürmeye çalışıyor” dedi. Çok sayıda yumurta üreticisinin sektörü bıraktığını söyleyen Başkan Uzunlar, “Olumsuz ekonomik şartlara rağmen tavuklarımızı elimizde tutmaya çalışıyoruz ama bu çok zor. Şu anda bu iş yapılacak durumda değil. Bir şekilde devam ettirmeye çalışıyoruz ama bu böyle gidecek gibi de durmuyor” dedi. Sözlerine devam eden Başkan Uzunlar; “Şu an yumurta üreticiliğinin devam ettirilmesi için üreticilerin mutlaka desteklenmesi gerekiyor. Üreticilere yem desteği verilebilir. Uzun vadeli düşük faizli krediler verilebilir. Bunun dışında yumurta üreticileriyle görüşülerek ortak bir akıl, çözüm yolu bulunabilir. Yoksa serbest sistem köy yumurtacılığı sektörü biter. Geç olmadan bu önlemler alınmalı yoksa bu sektörde bu işi yapan kimse kalmayacak” dedi.
Özel Haber: Emrah Gemicioğlu