Toptan kırmızı et kesim bedelinin şu an 250 lira civarında olduğunu belirten Başkan Demir, sözlerine şöyle devam etti; “Kasapta ise kırmızı etin kilosu 350 lira civarında. Yani üreticilere kıyasla aracılar daha fazla kazanıyor” dedi.
“Zor günler geçiriyoruz”
Girdi maliyetlerinin her geçen gün artması sonucu besicilerin yaşadığı zorluklara değinen Başkan Demir, şu ifadelere yer verdi; ''Bu kapsamda maliyeti oluşturan en büyük girdilerden biri şüphesiz yem fiyatlarıdır. Yem maliyetlerinin sürekli artması sonucunda ülke genelinde bütün üreticilerin bu sıkıntıyı yaşıyor. Yem fiyatları birkaç yıl öncesinden günümüze katlanarak geldi. Ama et fiyatları aynı seviyede devam etmedi. İthalatla ilgili bu süreçte et fiyatları hep buna endeksle ayarlanmaya çalışıldı. Ama yem fiyatları yükselen dövizle birlikte, ülkedeki bu yaşanan bir takım enflasyon ve olumsuz durumlar karşısında hep üstüne koyarak yükseldi. Bu dengeler üreticimizi ciddi anlamda olumsuz yönde etkiledi. Dolayısıyla devletimizin bu manada ciddi yem destekleri, katkısı sağlaması mecburi ve zorunlu bir hal aldı. Çünkü devletimiz ve hükümetimiz tüketicilere, vatandaşlara pahalı et yedirmeyelim diyor. Pahalı eti de yedirmemek için üretenlerin desteklenmesi gerekiyor. Bu bütün dünyada, Avrupa’da olduğu gibi daha yüksek miktarlarda yem destekleri verilmesi gerekiyor. Bu bağlamda da devletimizin bunları dikkate alarak daha yüksek bir destekleme yapması gerekiyor. Maliyetler azaldıkça, et fiyatları da düşecektir ve vatandaşlarımız da daha çok et tüketebilecektir'' dedi.
“Her şey pahalı”
Kırmızı et fiyatlarının beklenenden pahalı olmasının ana sebeplerinden birisinin de yem fiyatlarının pahalı olması olduğunu belirten Demir; ''Yem fiyatlarının pahalı olması, ülkemizin hayvancılıkla ilgili şartları ve coğrafi şartları maalesef diğer ülkelerdeki gibi değil. Bugün baktığımızda; Güney Amerika ya da Avrupa’da çok geniş arazilerde hiçbir yem yedirmeden hayvanlar doğadan besleniyor. Ayrıca bu devletler desteklerini daha yüksek fiyattan veriyor. Tüm bunları düşündüğünüz zaman ithal ettiğimiz hayvanları biraz daha ucuza ithal etmek zorunda kalıyoruz. Ülkedeki maliyetlerin yüksek olmasından dolayı ithal edilen hayvanlarla aynı şekilde rekabet etmesi mümkün değil. Bundan dolayı birçok üreticimiz alandan çıktı, bu işi bıraktı. Şu anda ülkemizdeki hayvancılıkla ilgili üretim ciddi manada geriye gitti. Çok geç olmadan buna göre bir hayvancılık politikası, şartları belirlenmesi gerekiyor'' dedi.
Özel Haber: Emrah Gemicioğlu