Ordu’da mantar konusunda üreticileri bilgilendirerek yetiştiriciliğini teşvik etmek, üretim desenini daha da zenginleştirmek ve çiftçilerin gelir düzeyini artırmak amacıyla Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğüile Altınordu Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünce ortaklaşa olarak “Mantar Yetiştiriciliği Kursu" düzenlendi.
24 Nisan - 18 Mayıs 2023 tarihleri arasında İl Müdürlüğü Teknik Personeli tarafından 46 kursiyere verilen eğitimde kursiyerlere İş Sağlığı ve Güvenliği, Mantar Üretim Ortamları ve Mantar Üretimi konularında bilgiler verilmiştir. Teorik eğitimin sonrasında istiridye mantarı üretiminde kompost hazırlığı ve misel ekimi uygulamalı gösterilerek eğitim tamamlandı.
Ordu’da üreticilerin gelir düzeyinin yükseltilmesi amacıyla, küçük arazilerde yüksek gelir getirebilecek ve ilimiz iklimine uygun olan kültür mantarı yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması çalışmaları eğitimler ve hibe destekleriyle sürdürülüyor.