FASULYE ALTINLA YARIŞIYOR

Altınordu’da pazarcılık yapan Nazife Teyze, pazarda en pahalı ürünün fırın kurusu fasulyesi olduğunu belirtti. Ordu’ya özgü bir lezzet olan ve hazırlaması oldukça meşakkatli olan fırın kurusu fasulyeler, fiyatıyla pazarın şampiyonu oldu. Pazarcılık yapan Nazife Teyze, konuyla ilgili şu ifadelere yer verdi; “15-20 kilogram yaş fasulyeden bir kilo kurusu anca çıkıyor. Fırın kurusu fasulyeleri ya da Ordu’ya özgü ismiyle kapçık fasulyeler çok lezzetlidir ama fiyatı yüksek olduğu için herkes alamıyor. Aslında 200 gramıyla bir yemek oluyor, kiloya pek gelmiyor zaten. Bunun bu kadar pahalı olması ise yapımının çok zor olması yüzünden. Köylerde hala yapanlar var ama herkes yapamıyor. Ama bunun lezzetini bilenler alıyor” dedi.