FIRINCILARIN SICAK HAVAYLA İMTİHANI

Aşırı sıcak ve bunaltıcı havaya rağmen ekmek fırınında çalışan fırıncılar oldukça zorlansalar bile adeta bir sabır örneği gösteriyorlar

Aşırı sıcak ve bunaltıcı olan yaz günlerinde nemin etkisi ve fırın ateşinin kattığı sıcaklığa rağmen fırının başından hiç ayrılmadan çalışan fırıncılar çok zorlansalar bile işlerini yaparak adeta bir sabır örneği sergiliyorlar. Altınordu'da fırıncılarla konu hakkında konuştuk. Uzun senelerdir fırıncılık yapıyorum diyen fırın ustası sözlerine şöyle devam etti, ''Sıcak ve bunaltıcı havalarda çalışmak her meslek için zordur. Ancak bazı meslekler sıcak havada daha da zor bir hal alıyor. Fırıncılık mesleği de bu mesleklerden biri. Fırın aşırı sıcak olan bir ortam. Özellikle havaların ısınmasıyla bu sıcaklık daha fazla hissedilir bir etki oluşturuyor. Sıcak ve nemli havalarda hissedilen bu sıcaklık etkisi daha da zorlayıcı olabiliyor. İçerde vantilatör tarzı araç gereçler olsa bile pek fayda etmiyor. Fırıncılık yaz aylarında oldukça zor bir meslek haline geliyor. Kışın ise işler değişiyor tabi. Soğuk havada sıcak fırının başında çalışmak güzel oluyor. Yaz aylarında cefa, kışın ise sefa diyebiliriz. Tabi biz fırıncılar yaz kış demeden aynı ciddiyetle ve tempoyla çalışıyoruz. Fırıncılık hem güzel hem de zor bir meslek aslında. Fırıncılar olarak havaların soğumasını bekliyoruz. Soğuk havada fırında çalışmak daha güzel oluyor, bu da bir gerçek. Bu sıcak yaz günlerinde, sıcağa ve bunaltıcı havaya rağmen çalışan herkese kolaylıklar diliyorum'' dedi.   SICAKTA ÇALIŞANALAR NELERE DİKKAT ETMELİ? Özellikle sıcak havada çalışanlar için sıcak havaya dayanmak oldukça zordur. Ancak birkaç öneri ile güneşin etkilerini azaltmak mümkündür diyen uzmanlar; ''Susuz kalmayın. Sık aralıklarla sıvı tüketimi çok önemlidir. Çok susayana kadar beklemeyin. Soğuk değil serin su için. Sıcak atında uzun süre kaldıktan sonra birden çok soğuk su içmek zararlıdır ve susuzluğu da gidermeyecektir. Serin veya ılık su içmeye özen gösterin. Erken saatte çalışmaya başlayın. Güneş altında çalışacağınız günlerde gün doğumu ile işe başlamanız daha iyi olacaktır. Serin saatlerde daha kolay çalışabilirsiniz. Güneşin tam tepede olduğu öğle saatlerinde mola yaparak akşamüzeri çalışmanıza devam edebilirsiniz. Terlemek önemlidir.Terlemediğinizi fark ettiğinizde hemen gölgeye oturun ve su için. Güneş altında terlememek iyi değildir. Terlememek, vücudun susuz kaldığının göstergesidir.Kıyafetiniz uygun olmalı. Güneşin etkisini azaltacak açık renkli ve uzun kollu kıyafetler tercih edin'' dedi.  Haber: Yasemin Toksoy