''BİZ KESMELİYİZ''

Resul Demir; ''İlla ithal et alınacaksa, orada mezbaha kiralayıp, hayvanı canlı alıp, kendimiz görerek, bizlerden birileri kesmelidir ve etler bu şekilde ülkeye sokulmalıdır'' dedi

Kırmızı Et Üreticileri Birliği Ordu İl Başkanı Resul Demir; ''Bilmediğimiz bir şekilde üretilen ithal etleri vatandaşlarımız da tüketmek istemiyor. Damak tadımıza uymuyor. Biz yöresel olarak kendi bölgemizde hayvanları doğal olarak üretip, kesip ve tüketmeye alışmışız. O lezzet, marketlerde satılan ithal etlerde bulunamıyor. Tabi bu Avrupa'dan gelen her ithal et kalitesiz demek değildir.  Belirli ülkelerden et alma zorunluluğu doğuyorsa da, hayvanları o ülkede kendimiz İslami kurallara göre kesip, yani oranın canlı hayvanını orada kendimiz kesip buraya et olarak getireceksek de bu şekilde getirmemiz lazım. Yani onların soğuk hava depolarında dondurulmuş etlerini asla memlekete sokmamamız lazım. Orada mezbaha kiralayıp, hayvanı canlı alıp, kendimiz görerek, bizlerden birileri kesmelidir ve etin bu şekilde ülkeye sokulması gerekiyor diye düşünüyoruz. En azından hayvan canlıyken varsa bir takım hastalıklarını tespit edebilirsiniz. Sağlıklı ve sağlıksız hayvan da belli olur. Kendi veterinerlerimizin kontrolünden geçer. Ama Avrupa'da yetiştirilen hayvanlar kötü demiyoruz, böyle bir lüksümüz yok. Onların da doğal ortamlarda, meralarda beslenen hayvanları var'' dedi.    ''KASAPLAR FİYATI DÜŞÜRMEK ZORUNDA KALDI'' Kırmızı Et Üreticileri Birliği Ordu İl Başkanı Resul Demir; ''İthal edilen ve anlaşmalı marketlerde satılan bu etler özellikle kasapları rahatsız etti. Rahatsız etti derken, kasaplarda satılan et fiyatının birkaç lira aşağıya gerilemesine yol açtı. Şöyle de bir durum var. Bu gerçeği de vurgulamak lazım, üreticiden alınan et kasaba girdikten sonra tüketiciye çok yüksek bir fiyatla ulaşıyor. Dolayısıyla bu Et ve Süt Kurumu'nun anlaşmalı marketlere verdiği ithal etler kasaplardaki et fiyatına göre daha aşağıda. Bu fiyatlar açıklandı zaten herkes biliyor. Bu durum kasapların yüksek fiyata et satmasını engelleyerek, kasaplarda da et fiyatının geri çekilmesine yol açtı. Dolayısıyla kasaplar rahatsız oldu. Kasaplar, üreticiden aldığı et fiyatın üzerine çok fahiş bir fiyat koymadan satmaları en doğrusu. Devlet bu konuyu biraz daha dengeye getirmek için bu yöntemi uyguladı. Kısmen de işe yaradı açıkçası'' dedi. Haber: Emrah Karakuş